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Platone credeva che la perfezione risiedesse nell'Iperuranio, mentre le nostre nonne ce l'hanno insegnata dalle cassette di melograni e cicorie appena raccolti.

Antipasti

- Fritto misto salentino artigianale, composto da crocchette di patate, pettole, polpette di carne (Dieci pezzi) €10

- Fritto misto salentino artigianale, composto da crocchette di patate, pettole, polpette di carne (Quindici pezzi) €15

- Pettole salentine (Dieci pezzi) €8

- Crocchette di patate (Otto pezzi) €8

- Alici marinate 8

- Cozze con pomodorini e rucola €10


Quanti piatti ritenete possano essere conditi con le rape e l'insalata?

Primi piatti

- Orecchiette di grano con melanzane, pomodoro fresco e cacio ricotta €9

- Parmigiana di melanzane €9

- Ciciri e tria €9

- Maccheroncino con scampi, gamberetti e pomodoro fresco €13

- Mini pacchero con tonno fresco, stracciatella e granella di pistacchio €14



Crediamo che parte del nostro DNA sia composto da verdura selvatica e pomodorini appena raccolti: siamo troppo golosi per nutrire dubbi in proposito!

Secondi piatti

- Grigliata mista di carne €13 (Spiedino, capocollo, salsiccia bombetta)

- Spezzatino di carne alla pignata (Vitello e maiale)13

- Frittura di calamari e gamberi €15

- Trancio di pesce spada gratinato €15


Se l'ottimismo è il profumo della vita, ricordatevi che anche la fragranza delle patate al forno ha una propria dignità.

Contorni

- Patatine fritte €5

- Patate al forno €5

- Zucchine e melanzane grigliate €5

- Insalata mista €4

- Insalata vegetariana con olive verdi, scaglie di grana e verdure di stagione 8


La vita è dolce se glielo concedi.

Dessert e amari

- Spumone salentino €5 (Aggiunta di €1 se affogato con San Marzano o caffè)

- Nocciolino affogato al caffè €5 (Aggiunta di €1 se affogato con San Marzano)

- Dolci alla pasta di mandorla €5

- Sorbetto a limone €5


- Amari €3

- Limoncello €3

- Mandarinetto €3

- Grappa €4

- Caffè €1

- Caffè salentino €2


Se chiedi che ti venga detto qualcosa di bello e ti viene detto "Andiamo a mangiare insieme", allora è la persona giusta per te!

Bevande e birre

- Acqua naturale e frizzante (75 cl) €2

- Coca cola (330 ml) €2,50

- Fanta (330 ml) €2,50

- Birra Heineken (33 cl) €3

- Birra Beck's (33 cl) €3

Rinfrescati! Scegli tu dove mettere l'accento.

Long Drinks

- Aperol/Campari Spritz6

- Gin Tonic/Lemon (Tanqueray) 6

- Vodka Tonic/Lemon (Moskovskaya) €6

Se navigassimo più nel vino che nell'internet, il mondo sarebbe un posto decisamente migliore.

Vini imbottigliati (Al calice 4)

BIANCHI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Santo Stefano Fiano* (Conti Zecca, Fiano, affinamento in acciaio) €16 (750 ml)

- Verdeca* (Terre Carsiche, Verdeca, affinamento in acciaio) €16 (750 ml) o €8 (375 ml)

- Chardonnay* (Conti Zecca, Chardonnay, affinamento in acciaio) €8 (375 ml)

- Mendola (Conti Zecca, Fiano, affinamento in acciaio) €20 (750 ml)

- Bianca Petrosa (Terre Carsiche, Chardonnay, affinamento in acciaio) €18 (750 ml)

- Passaturi (Terre Carsiche, Minutolo, affinamento in acciaio) €18 (750 ml)

- Sylvaner Vieilles Vignes (Gruss, 2018 Millesime, affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia) 30 (750 ml)

- Agorà bianco (Terre Carsiche, Verdeca e Bianco d'Alessano, elaborazione con metodo Charmat) €20

- Sud Est Bianco* (Conti Zecca, Chardonnay, Malvasia Bianca, Vermentino, elaborazione con metodo Charmat) €16

ROSATI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Antieri Rosè (Schola Sarmenti, rosato di Susumaniello) 25 (750 ml)

- 180 Aurore Rosè Bio (Terradoce, rosato di Primitivo) 25 (750 ml)

- Murgia Rosa* (Terre Carsiche, rosato di Bombino Nero e Malvasia Nera) €16 (750 ml) o €8 (375 ml)

- Gioia Rosa (Terre Carsiche, rosato di Aleatico e Primitivo) €20 (750 ml)

- Agorà (Terre Carsiche, Malvasia nera ed Aleatico, elaborazione con metodo Charmat) €20 (750ml)

- Sud Est* (Conti Zecca, rosato di Negroamaro ed "altri vitigni raccomandati", elaborazione con metodo Charmat) €16 (750ml)

ROSSI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Nerìo (Schola Sarmenti, Negroamaro e Malvasia Nera, affinamento in barrique) 22 (750 ml)

- Antieri Rosso (Schola Sarmenti, Susumaniello, affinamento in barrique) 25 (750 ml)

- Critera* (Schola Sarmenti, Primitivo, affinamento in acciaio) 16 (750 ml)

- Liranu (Conti Zecca, Negroamaro, affinamento in acciaio e successivamente maturato in barrique) €20 (750 ml)

- Rifugio (Conti Zecca, Primitivo, fermentato in acciaio e successivamente maturato in barrique) €20 (750 ml)

- Negroamaro* (Conti Zecca, Negroamaro, affinamento in acciaio) 8 (375 ml)

- Primitivo* (Conti Zecca, Primitivo, affinamento in acciaio) €8 (375 ml)

- Terra (Conti Zecca, Aglianico, affinamento in barrique e successivamente in bottiglia) €28 (750 ml)

- Nero (Conti Zecca, Negroamaro e Cabernet Suavignon, affinamento in barrique e successivamente in bottiglia) 40 (750 ml)

PROSECCO

- Prosecco Cantine Maschio (Vino spumante bianco) € 20 (750 ml)

- Fanciacorta grand cuvèe (Bellavista, uve di Chardonnay 62% e Pinot Nero 38% in brut, metodo Charmat) 45 (750 ml)