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Network: Il girone dei golosi
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Coperto: €2

Platone credeva che la perfezione risiedesse nell'Iperuranio,
mentre per le nostre nonne si trova nel sapore della parmigiana.

Antipasti

-Fritto salentino artigianale( pettole, crochette di patate,polpette di carne) (15 pezzi) €15 

- Antipasto del Girone dei golosi (per 2 persone)€30

composto da:

Parmigiana di melanzane,

straccetti di totano fritti,

cremoso di fave con cicorietta e crostini di pane dorato,

 funghi alla griglia,

 alici marinate.

-Alici marinate €10

 -Cozze fritte €12

- Cremoso di fave con cicorietta e crostini di pane dorato €12

 

Quanti piatti credete possano essere creati con i pomodori freschi appena raccolti?

Primi piatti

-Maritati di grano c con frutti di mare e pomodoro fresco €15

 - Pacchero con tonno fresco , pomodoro e stracciatella €15

-Pappardella con funghi porcini e lamelle di grana €15

-Gnocchi di patate al ragù di salsiccia gratinati con scamorza affumicata €14

 - Orecchiette  di grano duro con cime di rape, alici, pomodoro fresco e pane croccante €13



Crediamo che parte del nostro DNA sia composto da grigliata di carne adeguatamente cotta: siamo troppo golosi per nutrire dubbi in proposito.

Secondi piatti

-Frittura di totani e gamberi €15

-Filetto di tonno con semi di papavero e aceto balsamico €16

-Tagliata di seppia con rucola pomodorini e scaglia di grana €17

-Spezzatino di scottona con verdure €15 

-Hamburger di scottona con funghi porcini €15

- Grigliateadi carne  mista €15



Se l'ottimismo è il profumo della vita, ricordatevi che anche la fragranza delle patate al forno ha una propria dignità.

Contorni

- Patatine fritte  €5

- Insalata mista €5

- Patate al forno €5

- Cicoriette saltate con aglio e peperoncino €5



La vita è dolce se glielo concedi.

Dessert, amari e caffè

- Spumone salentino €5 ( affogato al San Marzano €6)

- Sorbetto al limone €5

- Torta di fichi €5

- Dolcetti di pasta di mandorle €5

 - Cheesecake  ai frutti di bosco € 5

 



- Amari €3

- Jefferson €4

- Limoncello €3

-Mandarinetto €3

- Grappa €4



- Caffè €1

- Caffè salentino €2

Rinfrescati! Scegli tu dove mettere l'accento.

Bevande

- Acqua €2 

- Agricola €5

 - Jchnusa €4

 -krombacher €4

 - Beck's € 3

 - Fanta €3

 - Coca cola 0 €3

 - Coca cola €3

Se la vita vi mette davanti ai bivi, sapete già cosa fare.
(Bivi sempre)  

Long drinks

- Aperol/Campari Spritz €6
- Gin Tonic/Lemon (Tanqueray) €6
- Vodka Tonic/Lemon (Moskovskaya) €6

Se navigassimo più nel vino che nell'internet, il mondo sarebbe un posto decisamente migliore.

Vini imbottigliati (al calice €5)

BIANCHI
(Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Mendola (Conti Zecca, Fiano) €22

 - Calavento ( Cantina Conti Zecca , Malvasia)€20

- Sale ( Cantine Menhir, Malvasia e Fiano Bianco) €18

- Pietra  ( Cantine Menhir, Verdeca) €25

 - Pass-o ( Cantine Menhir, Fiano) €20

- Ora (Cantine Menhir, Fiano Bianco, 20% affinato 6 mesi in legno il resto in acciaio) €30

 - Verdeca* ( Cantina Museo Albea)€18 

- Chardonnay* (Cantina Conti Zecca) €16 - Vermentino*(Cantina Conti Zecca)€16

- Passaturi (Cantina Terre Carsiche ,Minutolo)€18

 



ROSATI
(Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Pietra (Cantina Menhir, 70% Primitivo 30% Susumaniello 750ml) €25

 - Pietra 1,5 l € 50

  - Menhir* ( Cantina Menhir Negroamaro)€ 18 

- Quota 29 *(Cantina Menhir Primitivo Rosè) € 18

- Gioia rosa ( Cantina Terre Carsiche 750 ml ) €22

- Gioia rosa 1,5 l €44

- Venus ( Cantina Conti Zecca )€ 20

- Susumaniello* (Cantina Museo Albea )€18


ROSSI
(Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Negroamaro* (Cantina Museo Albea) €18

-Primitivo*(Cantina Museo Albea)€18 

-Nero di Troia* ( Cantina Museo Albea) €18

-Numero Zero *(Cantine Menhir, Negroamaro) €18*

-Quota 29 Primitivo *(Cantine Menhir)€18

-Quota 29 Susumaniello( Cantine Menhir) €18

-Liranu ( Cantina Conti Zecca, Negroamaro) €22 

-Rifugio (Cantina Conti Zecca , Primitivo) €22 


BOLLICINE
(Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *) 

- Sud Est Rosato* (Cantina Conti Zecca) €16 

- Sud est Bianco *(Cantina Conti Zecca) €16

- Agorà Rosato (Cantina Terre Carsiche) €20 

-Agorà Bianco  (Cantina Terre Carsiche) €20

- Prosecco Reguta Brut € 20