Menù

Coperto: €2

Platone credeva che la perfezione risiedesse nell'Iperuranio, mentre le nostre nonne ce l'hanno insegnata dalle cassette di cicorie appena raccolte.

Antipasti

- Antipasto della casa (pensato per due persone) (parmigiana di melanzane, alici marinate, spiedini di calamaro, burrata e cremoso di fave con cicorietta selvatica e crostini di pane ) €20

-Fritto misto artigianale (Pettole, crocchette di patate e polpette di carne) (dieci pezzi) €10

-Fritto misto artigianale (Pettole, crocchette di patate e polpette di carne) (quindici pezzi) €15

- Pettole salentine (Dieci pezzi) €8

- Spiedini di calamari (Otto pezzi) €10

- Alici marinate €8

- Cremoso di fave con cicorietta selvatica e crostini di pane €10

- Tartare di tonno €15


Quanti piatti ritenete possano essere creati a con le melanzane?

Primi piatti

- Penne con ragù di salsiccia e lamelle di grana €9

- Orecchiette con cime di rapa e granella di pane €9

- Maccheroncino di grano con gamberetti, cozze e pomodoro fresco €14

- Calamarata con tonno, pomodoro fresco, stracciatella e granella di pistacchio €14

- Fettuccine con funghi porcini e lamelle di scamorza €15


Crediamo che parte del nostro DNA sia composto da pomodorini appena raccolti: siamo troppo golosi per nutrire dubbi in proposito!

Secondi piatti

- Grigliata mista (Composta da fettina di Scottona, salsiccia, bombetta e spiedino) €15

- Hamburger di scottona con rape €12

- Frittura di calamari e gamberi €15

- Involtino di branzino con speck e scamorza €15

- Tagliata di tonno €16

- Argentini locali fritti €10

- Ombrine locali alla griglia €15


Se l'ottimismo è il profumo della vita, ricordatevi che anche la fragranza delle patate al forno ha una propria dignità.

Contorni

- Patatine fritte €5

- Patate al forno €5

- Insalata mista €4


La vita è dolce se glielo concedi.

Dessert e amari

- Spumone salentino €5 (Aggiunta di €1 se affogato con San Marzano o caffè)

- Sorbetto a limone €5

- Dolcetti di pasta di mandorle € 5


- Amari €3

- Limoncello €3

- Alloro €3

- Grappa €4

- Rum €4

- Caffè €1

- Caffè salentino €2



Se chiedi che ti venga detto qualcosa di bello e ti viene detto "Andiamo a mangiare insieme", allora è la persona giusta per te!

Bevande e birre

- Acqua naturale e frizzante (75 cl) €2

- Coca cola (33 cl) €2,50

- Fanta (33 cl) €2,50

- Beck's (33 cl) €3

- Nastro Azzurro (33cl) €3

- Agricola (33cl) €4

- Ichnusa (33 cl) €4

Rinfrescati! Scegli tu dove mettere l'accento.

Long Drinks

- Aperol/Campari Spritz €6

- Gin Tonic/Lemon (Bombay) €6

- Vodka Tonic/Lemon (Moskovskaya) €6

Se navigassimo più nel vino che nell'internet, il mondo sarebbe un posto decisamente migliore.

Vini imbottigliati (Al calice €4)

BIANCHI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- 60 Lune (Terrulenta - Terradoce, Fiano, elaborazione biologica) €18 (750 ml)

- Fiano (Schola Sarmenti, uve di Fiano, elaborazione in acciaio) €18 (750ml)

- Santo Stefano* (Conti Zecca, uve di Fiano, affinamento in acciaio) €16 (750ml)

- Verdeca* (Terre Carsiche, Verdeca, affinamento in acciaio) €16 (750 ml) o €8 (375 ml)

- Chardonnay* (Conti Zecca, Chardonnay, affinamento in acciaio) €8 (375 ml)

- Mendola (Conti Zecca, Fiano, affinamento in acciaio) €20 (750 ml)

- Luna (Conti Zecca, Malvasia Bianca e Chardonnay, elaborazione in acciaio) €20 (750ml)

- Bianca Petrosa (Terre Carsiche, Chardonnay, affinamento in acciaio) €18 (750 ml)

- Passaturi (Terre Carsiche, Minutolo, affinamento in acciaio) €18 (750 ml)

- Sylvaner Vieilles Vignes (Gruss, 2018 Millesime, affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia) €30 (750 ml)

- Sud Est* (Conti Zecca, uve di Malvasia Bianca, Chardonnay e Vermentino, elaborazione con metodo Charmat) €16 (750ml)

- Agorà bianco (Terre Carsiche, Verdeca e Bianco d'Alessano, elaborazione con metodo Charmat) €20

ROSATI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Murgia Rosa* (Terre Carsiche, rosato di Bombino Nero e Malvasia Nera) €8 (375 ml)

- Santo Stefano* (Conti Zecca, Negroamaro) €16 (750ml)

- Opra (Schola Sarmenti, Negroamaro) €20 (750ml)

- Antieri Rosato (Schola Sarmenti, Susumaniello) €25 (750ml)

- Gioia Rosa (Terre Carsiche, rosato di Aleatico e Primitivo) €20 (750 ml)

- Agorà (Terre Carsiche, Malvasia nera ed Aleatico, elaborazione con metodo Charmat) €20 (750ml)

ROSSI (Sono ottenibili al calice le etichette contrassegnate da *)

- Negroamaro* (Conti Zecca, Negroamaro, affinamento in acciaio) €8 (375ml)

- Primitivio* (Conti Zecca, Primitivo, affinamento in acciaio) €8 (375ml)

- Santo Stefano* (Conti Zecca, Negroamaro, affinamento in acciaio) €16 (750ml)

- Critera (Schola Sarmenti, Primitivo, affinamento in acciaio) €16 (750ml)

- Nerìo (Schola Sarmenti, Negroamaro e Malvasia Nera, affinamento in barrique) €22 (750ml)

- Antieri (Schola Sarmenti, Susumaniello, affinamento in barrique) €25 (750ml)

- 40 Soli (Terrulenta - Terradoce, Negroamaro, elaborazione biologica) €18 (750 ml)

- 150 Tramonti (Terrulenta - Terradoce, Primitivo, elaborazione biologica) €18 (750ml)

- Liranu (Conti Zecca, Negroamaro, affinamento in acciaio e successivamente maturato in barrique) €20 (750 ml)

- Rifugio (Conti Zecca, Primitivo, affinamento in acciaio e successivamente maturato in barrique) €20 (750 ml)

- Terra (Conti Zecca, Aglianico, affinamento in barrique e successivamente in bottiglia) €28 (750 ml)

PROSECCO

- Fanciacorta grand cuvèe (Bellavista, uve di Chardonnay 62% e Pinot Nero 38% in brut, metodo Charmat) €45 (750 ml)